Vilka behov hos kunderna tillgodoser glass

Vanliga frågor om sortimentsplanering Sortimentsplanering: den enda checklista du någonsin behöver Kraven på att ha flera olika alternativ att välja mellan blir allt starkare och starkare från våra konsumenter.

Lojalitet hos kunder – strategier för att bygga långsiktiga relationer med kunderna

Vi lever i en materiell och snabbväxande värld, vilket gör att strategin för att planera produktsortiment blir allt viktigare. Tänk dig scenariot att du arbetar för ett klädmärke som säljer skjortor och du ansvarar för planeringen av själva klädsortimentet, men du har bara en skjorta i en färg och i en storlek. Försäljningspotentialen för klädmärket hade varit minst sagt begränsat.

Och du bör inte tro att ditt produktsortiment inte har några gränser. På samma sätt som en glassbutik inte har alla smaker som finns i världen, så kan inte du heller ha allt som dina kunder kan tänkas vilja ha. Även om du är Tesco. Tror du att deras inköpsavdelning säger ja till alla förslag? Du måste lära dig när du kan säga nej Det är ett kraftfullt ord.

Om du använder de på rätt sätt så kan det göra stor skillnad för din verksamhet. Problemet är att många inte vet exakt hur de ska använda ordet och ännu värre, när de ska användas. Men här är problemet. Oavsett om du är Ben och Jerry eller säljer sherry till färjor är problemet med stora sortiment de enorma beloppen, de uppblåsta arbetstimmarna och den ökade stressen för att hålla ordning på saker och ting.

Hur kan du se till att din sortimentsplan är meningsfull? Att läsa den här guiden är en perfekt början. I slutet av den här artikeln finns en hjälpsam planerings-mall för att hålla dig på rätt spår. Men låt oss börja med grunderna. Vad är sortimentsplanering? Om du hanterar ditt sortiment på rätt sätt har du en skattkammare med vinnare men om du har fel sortiment kan det bli kostsamt.

Det är alltså uppenbart att sortimentsplanering är viktigt. Men vad är det? Kort sagt är sortimentsplanering en process där man bestämmer vilka produkter man ska erbjuda för att tillgodose kundernas behov. En effektiv sortimentsplanering bör dock vara en strategisk process där du analyserar resultatet av produkterna i ditt nuvarande sortiment, granskar kundernas önskemål och bestämmer vilka produkter du behöver eller inte behöver för att nå dina affärsmål.

Låter enkelt, eller hur? Det är ett viktigt beslut att bestämma vilka produkter som ska vara med i urvalet. Visst finns det många insikter som du kan ta hänsyn till för att göra ett välgrundat val. Men det finns ofta många känslor inblandade! Kanske kräver ditt ekonomiteam ett produktsortiment som ger höga marginaler med minimal risk. Sälj- och marknadsföringsavdelningen, kanske vill ha ett stort urval av artiklar för att tillfredsställa kundernas alla önskemål och behov.

Vad är din strategi för produktsortimentet? Vad är din affärsstrategi för beslut om produktsortiment? Och om ni inte har någon, varför har ni inte det? Det finns ingen chans att du gör bra val utan en tydlig strategi. Att bara väga en produkt när du har chansen att lagerhålla den är inte tillräckligt bra. Det är inte en strategi för sortimentet. Det är en reaktiv förvirring. Hela din strategi för planering av sortiment och sortiment måste stödja dina bredare affärsambitioner.

Till exempel: Vill du vara en one-stop-shop för allt under solen? Vill du sätta branschens kvalitetsstandard? Vill du leda vägen för snabba och pålitliga leveranser? Vill du vara det billigaste alternativet på marknaden? Alla alternativ är giltiga. Men du kan inte välja dem alla. Svaren på frågorna ovan kan bidra till att forma storleken, omfattningen och djupet på ditt produktsortiment.

Och naturligtvis den bredare affärsstrategi som följer med den. En bra strategi för produktsortimentet är som ett bra skämt. Allt handlar om timing. Och leverans är den viktigaste delen. Men så här är det. Precis som du inte kan berätta ett skämt som alla kommer att gilla kan du inte vara allt för alla människor. Och det finns vissa människor, nämligen dina bästa kunder, som är värda att tillfredsställa, även om andra blir missnöjda.

Här är en praktisk mall för en sortimentsplan för att komma i gång. Vi har sagt det förut och kommer att säga det igen: planeringsprocessen för sortimentet är just en process. Det innebär att det finns några logiska steg som du måste tänka på för att bygga upp en solid sortimentsplan. Vi går igenom varje steg ett i taget.

Steg 1: Bestäm företagets ambitioner och mål. Affärsvisionen bör vara den drivande kraften bakom alla beslut om sortimentet. Oavsett om företaget vill sänka sina kostnader eller diversifiera sig till nya marknader bör produktsortimentet vara en direkt återspegling av företagets övergripande mål. Steg 2: Identifiera dina nyckelkunder Det är viktigt att ditt produktsortiment uppfyller kundernas behov.

Men bör du oroa dig för den kund som bara köper några få varor av dig en eller två gånger om året? Eller ska du fokusera på de kunder som köper av dig varje vecka? Det är en fråga som bara du kan svara på. Om man tar några av internetjättarna, kräver sortimentsplanering för e-handelsmiljöer förmodligen en större betoning på behoven hos den tillfälliga köparen.

Hur kan dessa företag annars öka sin marknadsandel? I branscher där förhållandet mellan kund och leverantör är mer intimt måste du däremot troligen sätta din bästa kund först. Steg 3: Utforska marknaden Ditt produktsortiment är din konkurrensfördel. Har du råd att fatta beslut om sortimentsplanering utan att ta hänsyn till vad dina branschkollegor gör? Vilka produkter erbjuder dina konkurrenter?

Kundanalys, 7 tips som lär dig att förstå dina kunder, Generaxion

Ännu viktigare, vilka produkter saknas i deras sortiment? Steg 4: Sätt upp mål för ditt sortiment De beslut du fattar om ditt sortiment kan mycket väl påverka din verksamhets framtid. Därför är det viktigt att du definierar vad du hoppas uppnå samt logiska åtgärder för att följa upp om du har uppnått dina mål för sortimentet.

Målen måste vara kopplade till företagets ambitioner se steg 1. Men här är några exempel på mål för produktsortimentet: Fastställ en målnivå för intäkterna Nå en viss nivå av orderrader inom ett visst fönster. Bidra till en målprocentsats av vinstmarginalen. Säker 5-stjärnig kundnöjdhetsbedömning Upprätthålla en tillgänglighet som överstiger en viss nivå.

Lojalitet hos kunder, strategier för att bygga långsiktiga relationer med kunderna, Copymate

Det är troligt att det inte är många! Genom att segmentera ditt sortiment kan du planera mycket effektivare. Den andra, ofta förbisedda, fördelen med att segmentera ditt produktsortiment i kategorier är att du kan få mycket bättre insikter. Du kan till exempel granska resultatet för varje produktgrupp och även hur varje enskild produkt inom gruppen presterar med större tydlighet.

Steg 6: Utvärdera din nuvarande prestation och identifiera bristerna Innan vi kastar oss in i det hela är det nog bäst att göra en inventering av var vi befinner oss i dag. Det är trots allt ingen större idé att ändra din produktsortimentsstrategi förrän du vet vilka delar som fungerar och vilka som inte gör det. Resultatet av denna analys bör göra det möjligt för dig att besvara frågor som: Vilka produkter ger mervärde?

Och vilka produkter kostar oss bara pengar varje månad? Behöver du verkligen erbjuda ytterligare en variant av en produkt som redan inte fungerar så bra? Vilka produktkategorier överträffar förväntningarna och vilka behöver uppmärksammas? Steg 7: Förutse potentialen för nya objekt Det är lätt att titta tillbaka på ditt befintliga sortiment och granska uppgifterna.

Du vet vilka produkter som sålde bra. Ännu viktigare är att du kan se vilken produkt som inte motsvarade förväntningarna. Efterfrågeplanering för nya produkter är lite svårare. Du har inga uppgifter. Det finns många okända. Därför kan du behöva ha en föraning om hur väl de nya produkterna i fråga kommer att sälja.

Men det betyder inte att du måste sätta ett finger i luften och hoppas på det bästa. Du kan till och med samla in marknadsinformation från ditt säljteam eller direkt från dina målkunder. Poängen är att det är möjligt att göra förnuftiga prognoser för nya produkter utan att behöva en kristallkula. Men det är också viktigt att du följer utvecklingen av nya produkter för att se om dina antaganden blir verklighet.

Vi kommer att återkomma till detta senare. Steg 8: Uppdatera dina beslut om lager eller inte lager Du har gjort alla beräkningar. Nu är det dags att ringa.